چت

طرز تهیه خورشت شش‌انداز بادمجان

مجله اینترنتی نیمباز:خورشت شش‌انداز یکی از غذا‌های محلی گیلانی هستش که انواع مختلفی داره مثل شش‌انداز هویج، شش‌انداز بادمجان و … اینجا میتونین طرز تهیه شش‌انداز بادمجان رو ببینین که علاوه بر این که خیلی لذیذه گیاهی و مقوی هم هست.

مواد لازم

• گردو: ۳۰۰ گرم
• بادمجان متوسط: ۵ عدد
• رب انار: ۱ قاشق غذاخوری
• رب آلوچه: ۱ قاشق غذاخوری
• رب گوجه‌فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
• پیاز داغ: ۲ قاشق غذاخوری
• چوچاق خشک یا تازه: ۲ قاشق چای‌خوری
• گلپر: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
• نمک و زردچوبه: به مقدار لازم

طرز تهیه خورشت شش‌انداز بادمجان، مرحله‌به‌مرحله

طرز تهیه خورشت شش‌انداز بادمجان

مجله اینترنتی نیمباز:خورشت شش‌انداز یکی از غذا‌های محلی گیلانی هستش که انواع مختلفی داره مثل شش‌انداز هویج، شش‌انداز بادمجان و … اینجا میتونین طرز تهیه شش‌انداز بادمجان رو ببینین که علاوه بر این که خیلی لذیذه گیاهی و مقوی هم هست.

مواد لازم

• گردو: ۳۰۰ گرم
• بادمجان متوسط: ۵ عدد
• رب انار: ۱ قاشق غذاخوری
• رب آلوچه: ۱ قاشق غذاخوری
• رب گوجه‌فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
• پیاز داغ: ۲ قاشق غذاخوری
• چوچاق خشک یا تازه: ۲ قاشق چای‌خوری
• گلپر: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
• نمک و زردچوبه: به مقدار لازم

طرز تهیه خورشت شش‌انداز بادمجان، مرحله‌به‌مرحله

درست کردن این سس آسان است و ارزش وقت گذاشتن را دارد. تا زمانی که این سس کچاپ خانگی را درست نکنید هرگز طعم و مزه واقعی این سس را درک نخواهید کرد.

مجله اینترنتی نیمباز:درست کردن این سس آسان است و ارزش وقت گذاشتن را دارد. تا زمانی که این سس کچاپ خانگی را درست نکنید هرگز طعم و مزه واقعی این سس را درک نخواهید کرد.

فصل تابستان زمان درست کردن محصولات بدست آمده از گوجه‌هاست از گوجه کنسروی گرفته تا پودر گوجه و رب گوجه خانگی. برای درست کردن همه این‌ها نیازی نیست که حتما از گوجه‌های درست و درمان استفاده کنید بلکه بیشتر گوجه‌های نامرغوب و له شده را برای رب گوجه خانگی استفاده می‌کنند. سس گوجه خانگی یکی از روش‌های استفاده از این محصول تابستانی است.

سس کچاپ گوجه خانگی خوش طعم‌تر از انواع صنعتی و به مراتب سالم‌تر است. در این سس خوش طعم از چند نوع ادویه به همراه شکر قهوه‌ای و گوجه فرنگی استفاده می‌شود تا یک سس عالی را به ما بدهد. خوبی درست کردن سس در خانه این است که خبری از مواد افزودنی، نگهدارنده و رنگ‌های خوراکی نیست. شما مجبور نیستید این مواد مضر را به آن اضافه کنید.

سس کچاپ خانگی با طعم و رنگ عالی

کباب انگشتی

طرز تهیه این کباب بسیار راحت و مزه آن
هم بسیار عالی است.

کباب تابه ای با جگر

این غذا به دلیل داشتن جگر سفید و گوشت چرخ‌کرده حاوی پروتئین زیادی است

و به همین دلیل برای رشد بدن و عضلات مفید است.

در ضمن مراحل طبخ این غذا بسیار آسان است

و براحتی می‌توان این غذای لذیذ را در منزل درست کرد.

ماهی بخارپز